巴戟天是生于森林中的多年藤本植物，医药学家李时珍对本草评价甚高，在《本草纲目》中有详细记载，具有壮阳补肾、固精安神之功效。在闽台民间被视为山珍极品，素有“北方高丽，南方巴戟”之称，是一种极佳的天然佐餐炖料。与家禽、肉类、蛙类一起煲汤，其特有甜润甘醇的口感，让人百食不厌。“巴戟天土鸭汤”更显其独特风味。

    食用方法：取本品一包，分别与猪排、鸭肉及其它家禽等各种肉类配合，酌量配水，放少许食盐（依个人喜好），用电焖锅或其他盛器炖40分钟或更更长时间，即可餐用，味道绝佳。